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"Le plaisir de la table est de tous les âges, de toutes les conditions, de tous les pays et de tous les jours" - Brillat-Savarin.
Actualités
LE PROGRAMME
SEPTEMBRE – NOVEMBRE 2019
5 OCTOBRE :
ENTREMETS FORÊT NOIRE
NOUVEAU COURS
9 NOVEMBRE :
BÛCHE DE NOËL
CHOCOLAT ET CARAMEL
NOUVELLE BÛCHE
Pour un complément d’informations
et le descriptif des cours,
consultez nos programmes.
Ne manquez pas le tout dernier magazine Carnets Comtois !
Pierre BAUD nous parle de sa rencontre avec une plante disparue de nos étalages de pâtissiers confiseurs : l’Angélique.
Lentement… mais sûrement!
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