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"Le plaisir de la table est de tous les âges, de toutes les conditions, de tous les pays et de tous les jours" - Brillat-Savarin.
Suggestions du mois
ENTREMETS DE SAISON : LE BARBISIER
Un délicieux accord printanier où la fraise
rencontre la rhubarbe pour un moment de
pur délice.
Composé d'une mousse rhubarbe, d'un biscuit
joconde, d'une compotée de rhubarbe, d'un
brownie aux fraises et d'amandes grillées
et d'un glaçage fraise, l'entremets tient toutes
ses promesses pour ravir les papilles des petits
et grands gourmands.
Un plaisir à ne surtout pas manquer !
Création individuelle ou à partager, disponible
en boutiques ou sur www.boutique.baudbesancon.com
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Actualités
PROGRAMME COURS 1ER SEMESTRE 2026
31 JANVIER :
MACARONS
28 FÉVRIER :
RELIGIEUSE CARAMEL ET
FÈVE DE TONKA
14 MARS :
NOUVEAU COURS** :
ENTREMETS CHOCOLAT ET
FRUITS EXOTIQUES
11 AVRIL :
MILLEFEUILLE AU PRALINÉ
23 MAI :
ENTREMETS RHUBARBE ET FRAISE
Pour un complément d’informations
et le descriptif des cours,
consultez nos programmes.
Quoi de neuf chez BAUD ? Depuis le 1er mars, nous sommes membre du réseau « EN BOITE LE PLAT » de Besançon. Comment ça marche ? Nos clients ont désormais la possibilité de choisir d’emporter des pâtisseries ou produits traiteur dans une boîte en verre avec couvercle consignée 3€, de fabrication 100% française, réutilisable, zéro-déchets. La consigne est rendue au retour de la boîte, qui peut-être restituée dans tous les commerces ou points de collecte du réseau. Carte disponible sur www.enboiteleplat.fr
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N'hésitez pas à vous rendre dans notre boutique en ligne pour vos plateaux repas et/ou commandes sucrées ou salées.
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