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PÂTISSIER - CHOCOLATIER - GLACIER - RÉCEPTIONS - ÉVÈNEMENTIEL
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Bienvenue dans notre univers

"Le plaisir de la table est de tous les âges, de toutes les conditions, de tous les pays et de tous les jours" - Brillat-Savarin.

Actualités

COURS 2018

Planning des cours janvier -
juin 2018



27 JANVIER :
MACARONS

03 MARS :
PÂTE FEUILLETÉE

17 MARS :
MOULAGE ET DÉCORS CHOCOLAT

28 AVRIL :
PETITES MIGNARDISES SUCRÉES

5 MAI :
ENTREMETS RHUBARBE-FRAISE

Consultez nos programmes.

NOS ACTIONS EN MATIERE DE DEVELOPPEMENT DURABLE

Engagés dans une démarche de certification sur le développement durable pour nos prestations traiteur, nous avons mis en place des actions concrètes en faveur d'un management plus responsable :
-Nous trions et valorisons nos bio-déchets depuis le mois d'octobre
-Nous privilégions de plus en plus les circuits courts pour nos approvisionnements
-Nous proposons à nos clients un «Gourmet Bag» pour emmener chez soi les restes de son repas, en partenariat avec le SYBERT

TOO GOOD TO GO

Depuis début octobre, nous sommes présents sur l'application «TOO GOOD TO GO», une application mobile qui lutte contre le gaspillage alimentaire en connectant commerçants et citoyens : Elle permet aux utilisateurs d'acheter les invendus du jour à prix réduit.

POUR LES FÊTES, LE PREMIER SAC FRANÇAIS À BASE DE COQUES DE CACAO

Nous proposerons pour les fêtes des «sacs Cacao», composés en majorité de fèves de cacao recyclées pour les ballotins de chocolats. Résistante et souple, sa matière incrustée de fibres de coques de fèves de cacao est étonnante : elle est élégante et évoque aussitôt le chocolat.

DECOUVREZ NOTRE BOUTIQUE EN LIGNE :

N'hésitez pas à vous rendre dans nos boutiques en ligne pour vos plateaux repas et/ou commandes sucrées ou salées.

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